吸管妞導讀
系列-1：【14歲那年，我不想上學了】末代貨郎樓仲平告訴你“雞毛換糖”的故事（1）紅糖麻花免費送啦！
系列-2：【留言前三送紅糖禮盒】義烏貨郎“出六進四”的生意經(jīng)：末代貨郎樓仲平再訴雞毛換糖背后的歲月故事（2）
吸管妞導讀
系列-1：【14歲那年，我不想上學了】末代貨郎樓仲平告訴你“雞毛換糖”的故事（1）紅糖麻花免費送啦！
系列-2：【留言前三送紅糖禮盒】義烏貨郎“出六進四”的生意經(jīng)：末代貨郎樓仲平再訴雞毛換糖背后的歲月故事（2）
破銅爛鐵 雞毛鴨毛代換來嘍……
樓仲平：“雞毛”是做什么用的？
現(xiàn)在很多年輕人都搞不明白，為什么當時義烏人要拿“雞毛”去換糖？這個“雞毛”有什么用？ 其實，雞毛的用處還是挺多的！ 14歲小貨郎挑貨郎擔
收回的“雞毛”如何運回義烏
從1979年開始，我跟隨著爸爸在江西弋陽開始挑貨郎擔，每個春節(jié)能換回來幾千斤的“雞毛”，我們會把換回來的“雞毛”暫存在老表家里，結束后再用板車拉到火車站托運回義烏。 我們?nèi)ソ鳌半u毛換糖”換回的雞毛一般都是剛剛宰殺好的雞毛，基本都用稻草扎過。所以，換的時候必須要擰干水（擰干水是為了讓雞毛盡量保持干燥，避免腐爛發(fā)臭，影響后期加工），回到老表家里后解開稻草放在堂屋里晾干，等到“雞毛換糖”結束后統(tǒng)一運到曬場上曬干，曬干后的雞毛再用麻袋裝起來，用板車拉到貴溪縣荷塘埠站托運回義烏荷葉塘。
配圖來源于網(wǎng)絡
運回義烏后，“雞毛”是如何處理的
挑出漂亮的“雞毛”，賣掉貼補家用 我們從江西回到義烏之后，過幾天大包小包的雞毛也就通過火車托運到了義烏。那時候裝雞毛的麻袋很大，大概一包有一兩百斤，我們會用獨輪車從火車站提回來。 《雞毛飛上天》劇照
回到家里之后，將門板給卸下來，把雞毛放到門板上，一家人基本上就坐在家里挑雞毛了，我們會挑公雞的頸部和尾部漂亮的毛（我去“雞毛換糖”的時候只收購公雞的毛，所以基本上母雞毛是不要的），挑出來之后扎成一小捆一小捆的，然后通過漂洗、晾干，晾干后的雞毛裝在麻袋里。 雞毛挑好后，我的爸爸和哥哥就會用獨輪車把雞毛拉到東陽南馬鎮(zhèn)去賣。我和二哥在前面拉車繩子，把雞毛賣掉換回的錢能補貼家用。 樓仲平重走“雞毛換糖”之路 剩下的“腳毛”經(jīng)過處理后作為肥料 義烏處于金衢盆地之間，土質(zhì)屬黃紅壤。義烏人管這種土叫做“紅金泥”，土壤酸性強但肥力差，不適合種植主糧。在那個年代，化肥比較罕見，也很貴，由于義烏地薄缺少肥料，我們會將雞的腳毛裝在麻袋里，集中拿到戶外用絞刀絞碎，絞成一寸后再裝到麻袋里。
配圖來源于網(wǎng)絡
然后生產(chǎn)隊會集中在村口的稻田邊上挖一個很大的坑（大概有一兩間房子那么大），每家每戶的雞毛都會用車拉到坑邊上去，然后一層層的鋪在坑里，鋪好之后把豬糞和人糞澆在上面。就這樣，一層雞毛一層糞一直到把這個坑填滿，人再上去把整個坑踩實，填滿之后再用稻草蓋住并用爛淤泥密封起來。 大概一個月后，生產(chǎn)隊會把發(fā)酵后的雞毛挖出來挑到村里的曬場，用前一年準備好的草泥灰拌入發(fā)酵好的雞毛泥里，形成半干。生產(chǎn)隊里的男女老少都會到曬場上去搓雞毛泥丸，用手搓成像湯圓大小的雞毛泥丸后再放在曬場里晾干，晾干之后裝麻袋備用。 等到水稻抽穗的時候，生產(chǎn)隊里的每個社員會在腰間綁一個小竹筐，把雞毛泥丸裝在小竹筐里，一邊走一邊把雞毛泥丸塞入水稻根部。 配圖來源于網(wǎng)絡
通過雞毛施肥的水稻會長得特別好，而沒有通過雞毛施肥的水稻產(chǎn)量則相差很多，當然到后面，因為化肥越來越多，我們就直接把雞毛撒在水稻田里。除了水稻之外，雞毛還能用于種植甘蔗，在甘蔗種植時把雞毛埋在下面，通過雞毛施肥的甘蔗就長得特別好，種出來的甘蔗也會更甜！ 其實，像我這個年齡的人出去挑貨郎擔，經(jīng)歷過“雞毛換糖”的人已經(jīng)不多了。所以時代發(fā)展到今天，了解雞毛到底是干什么用的人也就越來越少。 實際上 ，我從小就經(jīng)歷了這樣的過程，把好的雞毛挑出來拿去賣錢，腳毛通過處理作為肥料，這也是我對“雞毛換糖”最初的記憶。從商業(yè)的本質(zhì)上來說，把好的雞毛挑出來賣錢實際上是把最好的資源配置到最優(yōu)限，余下的腳毛作為肥料也是物盡其用，讓資源最大化！
?義烏紅糖的歷史發(fā)展
吸管妞送福利啦！
后續(xù)，吸管妞也將持續(xù)推出末代貨郎樓仲平“雞毛換糖”回憶錄系列，敬請期待哦！
最后，吸管妞要送上的驚喜福利——義烏紅糖禮盒！
活動方式：在文末留言你對“雞毛換糖”的印象或看完本文的感想即可
活動截止時間：2021年12月13日 17：00
活動獲獎人數(shù)：留言點贊數(shù)排名前三名的幸運粉絲（獲獎后三天內(nèi)發(fā)貨）
